Санкт-Петербург
phone
Главная Шеф-кондитер
Шеф-кондитер, Татьяна Варламова
about

Меня зовут Татьяна Варламова. Именно я основала "Особенный Наполеон"!

Почему наши десерты так нравятся клиентам?

Потому что они создаются с душой и по старым рецептам, которые передались мне от моей бабушки. Эти рецепты я доработала, но сохранила в готовых десертах тот самый шарм, присущий старым добрым временам!

Сейчас очень много некачественной продукции, которой страшно кормить детей и как многодетная мама я очень хорошо понимаю, что готовить для Вас - это большая ответственность. Нашими десертами лакомятся прежде всего ваши дети, поэтому мы делаем все как для себя!

Многие наши клиенты, как это странно не звучит, никогда раньше не любили Наполеон! Этот торт ассоциировался у них с сухими коржами, приторным кремом, тяжестью после еды, ненасыщенным вкусом, а также со сгущенным молоком.

В «Особенном Наполеоне» всё наоборот. Мы делаем нежный сливочно-заварной крем, без содержания «сгущёнки», выпекаем хрустящие коржи, не злоупотребляем сахаром! Наверное поэтому, наш тортик у многих перевернул представления о Наполеоне и его вкусе! Наш Наполеон рассчитан на умеренных сладкоежек, тех кто не любит приторные десерты и ценит изысканный и утонченный вкус сладости!